本日の体験学習は、朴葉おにぎり体験でした。
朴葉には殺菌作用があり、古来から食器代わりに使われていたそうです。

厚木産の「キヌヒカリ」の新米をおにぎりにします。
それを特製味噌をつけて朴葉にくるんで炭火で焼きます！

良い感じに焼けたおにぎり（ちょっと焦げ付く）をお箸で食べました。
朴葉の香り＋香ばしい味噌で食が進みました。
実りの秋を満喫しました。